老公上星期去六福皇宮聚餐，回來時問我一禮麵包還有兩根法國長棍，要不要帶？一聽之下，當然說，快搶，兩根都要帶！因為在我的好友名單裡，其中有一位吃過這家的法國長棍後，就愛上了，她們家上次還一天就啃完一條了，好厲害啊！一條約有60公分呢！
跟朋友約好後，當晚老公買好就直接送去她家了！但沒想到，老公一回家，不只帶了另一條長棍回來，還有一鍋香氣逼死人的雞湯，一包軟Ｑ的滷豬尾巴還有一大袋小巧可愛的地瓜！
這就是我這個好友的作風，所以要給她東西時，都要出其不意地送到他家管理員室，而且要疾如風，快如火的匆匆離開，否則一旦被她逮到，她會將她所有的好料拿出來跟你分享呢！她真的很厲害喔，因為食材都是用最好的，廚藝也很棒，所以煮的東西都好好吃喔！
蘇菲看到那一大袋地瓜（據說是南部的名牌地瓜喔！），真的超級開心的，因為她很愛吃地瓜，有時給她一條地瓜，她可以給你慢慢吃的非常陶醉，非常享受的樣子！一想到那個樣子，就覺得好笑！
好啦！當然我不會全部將地瓜給烤了或蒸了，因為家裡除蘇菲和我，並不會直接願意拿地瓜來吃！來看看我怎麼將地瓜加入料理中喔，變出一道道美味的地瓜料理吧！
香甜的地瓜條搭配上鹹香入味的薑汁燒肉，真是配飯的好飯友，讓人忍不住一口接一口呀！
材料：
五花肉片 600g
地瓜 2～3條
洋蔥 半顆
青蔥 3根
調味醬料：
薑汁泥 1.5大匙
蒜泥 2瓣
醬油 2大匙
糖 1小匙
米酒 1大匙
表面撒料：
烤(炒）過芝麻 少許
作法：
步驟1: 地瓜洗淨後蒸熟，切成條狀備用。（因為地瓜還挺乾淨的，我就沒有去皮了喔！）
步驟2: 五花肉片加些許鹽，抓醃一下。
步驟3: 將老薑和蒜頭磨成泥，所有調味料材料調製好備用。
蒜壓製成泥狀！
調味醬料拌勻備用！
步驟4: 洋蔥洗淨後切成條狀，青蔥切成段。
步驟5: 起油鍋，大火快炒五花肉片，炒到有些焦香氣後，撈起備用。
步驟6: 原油鍋轉到中火，將洋蔥炒至透明，再將蔥段加入炒至略為焦黃，撥至油鍋一旁。
步驟7: 將調味醬料倒入油鍋邊，用熱鍋拌炒一下，炒出香味鍋氣後，再將洋蔥和青蔥拌入！（這點很重要喔，醬汁要香，就靠這個步驟了！）
步驟8: 最後再加入五花肉片，拌炒至五花肉片醬汁上色，就可以起鍋了！
步驟9: 在肉片上鋪上些許炒過之洋蔥和蔥段和2~3跟地瓜條後，捲起成長圓柱狀，收口朝下，最後再撒上芝麻擺盤，就完成了！
小撇步：薑和蒜一定是要磨成泥狀，薑汁的香氣才能充分融入到燒肉裡喔！
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