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真的可喜可賀呀！昨天蘇菲居然自己開開心心地進學校，都不用媽媽帶進教室，也沒有哭哭了，終於一顆心可以放下了！晚餐時，就跟哥哥說今天妹妹很棒喔，沒哭喔，沒想到哥哥馬上反問一句，他國小時候應該沒哭吧？嗯～～好像是沒有，但幼稚園時哭很慘，有好長一段時間是天天哭....
後來倆兄妹就在餐桌上爭論著到底是誰比較幼稚的戲碼，而媽媽的結論是：你們兩個都很幼稚啦！
哈哈～吵歸吵，鬧歸鬧，但家庭不就是應該要這樣，才有溫度嗎？
以前還在上班時，公司附近有一家很好吃的義大利麵店，點了主餐後，品質也很讚的飲料和湯品就可以無限量享用，所以只要是happy Friday的中午時間一到，我們就要趕緊派人先衝到那家店排隊喬位子，不然只要晚了一步，那就真的只好下週再來，一點都不黑皮了！
那時覺得義大利麵要煮的好吃，並不是一件易事！但這一年來，自己也常常煮不同口味的義大利麵，發現只要炒的時序對，麵條沒有煮到爛，只要多用點心在醬料上，連零廚藝的新手，都可以端出大廚級的義大利麵喔！
這次用了prego起司白醬來當義大利麵的靈魂醬料，這款醬汁真的非常濃郁滑順，香氣又足，雖然熱量並不低，但偶爾嘴饞時，自己在家裡隨意加些配料，就有一盤美味的白醬義大利麵可以享用，真的超推呀！
加了許多的菇類和蘆筍，煮了一大鍋的蘆筍蘑菇培根白醬義大利麵，有了歐依細的美味白醬的加持，讓家人邊吃邊ㄜ樂到一大鍋的義大利麵和滿滿的配料，不知不覺的一餐就完食了呢！
材料：
義大利麵 4人份
prego起司白醬 1瓶
蒜末 3瓣
培根 5條
蘑菇 1盒
柳松菇 1盒
蘆筍 1把
做法：
步驟1: 將所有材料洗淨，培根、蘑菇切成小片，蘆筍切段，蒜切成末。
步驟2: 將4人份的義大利麵下滾水，煮約8分鐘後（8分熟），取出麵條備用。（小撇步：
義大利麵要好吃，煮麵時的完美比例＝> 水：麵：鹽＝2000:200:14。）
步驟3: 起一油鍋，不加油，乾煎培根肉。
步驟4: 煎出培根的油後，取出培根，將多餘的油倒掉。這一個步驟主要是將培根的油逼出，也減輕一點鹽量。
步驟5: 開小火，用鍋子上剩餘的油，將蒜末炒香。
步驟6: 放入蘆筍、蘑菇和柳松菇一起入鍋拌炒。別以為這樣蔬菜的份量會太多喔，其實煮好後，真的剛剛好喔！
步驟7: 加入起司白醬拌炒。
步驟8: 再將煮到8分熟的義大利麵放入拌炒。
步驟9: 最後再加入先煎好的培根，攪拌均勻。
步驟10: 即可呈盤上桌喔！
這瓶起司白醬和培根已經有鹹度了，所以我就沒有再加鹽了，口味較重的客官們，可以自行調整喔！
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