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上個週末，參加校友會舉辦的一日行活動，第一站就是去苗栗的迴鄉有機生活農場！
出發前，其實對這個農場一無所知，只是想帶小孩去大自然走走。因為路上有些塞車，所以我們比預計的晚了約1個多小時才到，沒想到，遊覽車ㄧ抵達之後，立刻看到農場的朋友站在農場入口，熱烈的歡迎我們，真是讓人備感窩心！
「廻鄉有機驛站」位於苗栗通霄，在2014年成立。而取名「驛站」的緣由，是因為這裡不僅是有機農場，同時也提供了許多「有機」的資訊，希望能將有機產業推廣給更多人，讓這些資訊能夠不斷地迴盪、交流。
由於時間上的延遲，抵達時已是午餐時間，接待人員馬上就帶領我們進入到假日蔬食百匯餐廳用餐。
屋頂挑高的設計，明亮寬闊的用餐環境，讓人一踏入，覺得輕鬆愉快，暑氣全消，食慾也跟著來了！
踏入餐廳，一映入眼簾的是，一道道新鮮、農場現採、自製無毒的有機健康的佳餚，沒有過度加工的食品，每一道料理都值得讓人細細品味！
新鮮看得見的沙拉吧！
鮮採秋葵！
涼拌韓式越瓜豆腐！第一次吃到脆口的越瓜，搭配韓式辣醬，和自製的豆腐，冰冰涼涼的，非常開胃呢！
你能想像當初種黃豆的初衷，就只是為了要做出這一塊塊的豆腐嗎！！！
連蒟蒻也是自製的喔！
絲瓜鮮甜脆口！
包了滿滿的牛蒡絲煎餅！
泡菜豆腐！豆腐滷的好入味呢！
涼拌茄子！
布魯蟹塔！
味增茶碗蒸！別以為這是蒸蛋喔，這居然是用豆漿製成的嫩豆花，搭配上味增，口感和味道真的很讓人驚艷！
農場自產的水果拼盤！
其實當天還有很多餐點，絕對可以讓人吃得心滿意足，而且包含服務費後，餐費一點都不貴呢！
大人550元 ; 國小275元 ; 幼兒165元
假日蔬食百匯餐廳供餐時間：每週六、日（平日沒有喔！！！）
用餐時間：中午12:00-14:00 （建議要事先訂位喔！）
這樣的價位，真的是佛心來的，所以有很多人都已成為固定的賓客，只要有空，就會來這裡身心靈，洗滌一下呢！
飽足一餐後，農場也安排一場講座，來介紹這個有機農場的開創過程！20幾年前，創辦人李女士曾從事保險工作，有感於台灣每六分三十五秒就有一個人死於癌症！「如果保險是最後一道防線，那第一道防線是甚麼？」當李女士看到雷久南博士提倡的自然飲食法後，就決定身體力行有機生活。
進而帶領著一群興趣相投的年輕人，成立的希望農場 ！從一開始要承租土地時，就被當地農民誤認是炒地皮的投機份子，沒有人願意租借！後來只好和農民一起吃飯，用搏感情的方式，才漸漸取得信任，甚至還用抵押的方式，跟銀行借錢，及籌措資金，才能將規模慢慢擴大！
但一群完全沒有經驗的年輕人，光憑著熱情和衝勁，一開始也無法克服這片貧脊土地的嚴苛考驗！前三年，不論種什麼，就一定死什麼！累積了三年慘痛的經驗後，才開始初嚐收成的喜悅！
這裡所有的一切，沒有堅定的信念和毅力，沒有澆不息的熱情，是無法成就的...
這是現場示範的火龍果精力湯！
這美味的精力湯，連小蘇菲也都很愛喝呢！
休息一會兒後，因為我們時間有點緊湊，農場就安排了一個簡單的導覽，欣賞驛站附近的農作物！
別擔心外面日頭赤炎炎的，農場還有提供免費的斗笠，讓大家使用呢！
這是檸檬香茅，摘了一片葉子，在掌心稍微搓揉一下，就有香氣了呢！
這是紅色品種的秋葵，吃起來，有更明顯的甜味喔！
紅秋葵的花朵！秋葵的花朵都是早上開花，但一到下午就凋謝了！
綠秋葵！可惜晚了一步，美麗的花朵已經枯萎了！
還可以體驗現採新鮮秋葵呢！
參觀完農場後，還有透心涼的柚子酵素冰棒可以享用，吃上一根，馬上生津解渴！
回程前，也可以順便採購一些有機食材喔！
可惜的是，外頭的天氣實在太熱，而且這次參觀時間不是很充足，就得前往下一個目的地了！
迴鄉有機生活農場每年舉辦上百場各類型有機農耕體驗活動，在每一場活動中，希望都能帶給大家深刻的感動，培養對環境的情感，啟發用心體驗與大自然和諧共生的機會。
只要人數有20人以上，就可以先跟農場溝通，可以搭配著不同的季節，不同時期生長的農作物，都可量身安排適合的活動喔！
苗栗通霄迴鄉有機驛站
地址：苗栗縣通宵鎮楓樹里楓樹窩92—2號
電話：037-762007
營業時間：平日10:00-17:00
假日09:00-18:00 (周一公休)
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