蘇菲的彩色城堡

 

 

在料理蘑菇時，我通常不會下太重的調味料，香煎過後，放上幾根陽台上的迷迭香枝葉，再撒上一些黑胡椒和鹽巴，就是一道味道非常迷人的風味料理了。

(繼續閱讀...)

文章標籤

蘑菇 小磨坊百搭香草

蘇菲的彩色城堡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

過年快到了，相信大家家裡一定都開始準備年菜了，而花枝丸幾乎是我家每年冷凍庫裡必備的食材之一！

 

(繼續閱讀...)

蘇菲的彩色城堡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

現在幾乎沒有用網路訂不到的東西！就連芋頭也可以團購呢，而且外皮已經去土洗淨了，還包裝的漂漂亮亮的，又超級大顆的，一顆芋頭都已經比蘇菲的臉還要大了！

(繼續閱讀...)

蘇菲的彩色城堡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

 

這是我第一次試著用家裡常用的調味料來滷雞翅和雞腳，在滷煮的時候，蔥薑和醬油的香氣越來越濃郁，整個味道也都滲入了雞肉裡。

(繼續閱讀...)

蘇菲的彩色城堡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

 

 

(繼續閱讀...)

蘇菲的彩色城堡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

材料：

白蝦         300g

(繼續閱讀...)

蘇菲的彩色城堡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

上週四一大早去考丙級證照，原本還會擔心哥哥和蘇菲兩人上課會遲到，但結果居然出乎我的意料！

 

(繼續閱讀...)

蘇菲的彩色城堡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

 

昨天是立冬，聽說古人古人認為，如果立冬當日是晴天，一個冬天都會寒冷；如果立冬當日是陰雨天，反而一個冬天都不是很冷，是暖冬。

(繼續閱讀...)

蘇菲的彩色城堡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

 

豆花材料：

(繼續閱讀...)

蘇菲的彩色城堡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

 

上週末，趁著下了一個多星期的雨，終於停了，而且天氣也涼爽了許多，全家一起手牽手，一起去逛夜市！

(繼續閱讀...)

蘇菲的彩色城堡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

         

 

昨天蘇菲的學校又在登記11月到1月的學校營養午餐訂購意願，又再次問了一下蘇菲，你要不要訂學校的營養午餐試試呢？這小妮子，連想都不想的馬上一口回絕，不要～～

 

(繼續閱讀...)

蘇菲的彩色城堡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

這道菜是我已經過世的婆婆拿手菜之一！想當初，剛嫁進門時，只要是婆婆在廚房，我一定不敢在客廳坐著看電視，每次回學甲，一定早早就起床，跟著婆婆去菜市場採購食材，而且全程在廚房幫忙當二廚，有著好手藝的婆婆在準備每道菜時，也會跟我說要怎麼處理，才會發揮出每個食材的最佳風味。

 

(繼續閱讀...)

蘇菲的彩色城堡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

跑遍了大半個東湖，就為了買乾燥的檸檬葉來做一道料理，走了好幾家商店，都還找不到，甚至還去賣檸檬的攤子，查看有無連枝葉的檸檬....

 

(繼續閱讀...)

蘇菲的彩色城堡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

台南的姪女跟我敲碗說，想吃上次我做過的超好吃雪Q餅，前天就趁著做蛋黃酥的空擋，將所有材料備好，覺得單吃一個口味，又太過單調，所以又隨性的加入抹茶粉和巧克力粉做了另外兩種口味，不用1個小時，就完成了三種口味的雪Q餅！做法真的很簡單，而且也可以很快速就完成呢！

 

(繼續閱讀...)

蘇菲的彩色城堡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

最近食譜寫得比較少，一來是重感冒，病了好一陣子，吃了藥之後，就完全處於腦袋鈍鈍，完全沒食慾的狀態中，再來就是稍有體力時，就忙著做朋友之前訂好冰心綠豆糕，真是一刻也不得閒！

 

(繼續閱讀...)

蘇菲的彩色城堡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

每天都要幫家人準備早餐，常常早上一起床，就要在有限的時間內，做完早餐，再趕緊打點好小朋友，才能讓還在睡眼惺忪中的小朋友，一早看到美味的早餐後，馬上全身啟動！而且要在最短的時間內，讓他們吃完早餐再出門！

 

(繼續閱讀...)

蘇菲的彩色城堡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

上星期有一天早上幫哥哥炒了一個什錦炒飯讓他帶便當，順便多炒了一些，讓蘇菲當早餐吃。一向最愛吃炒飯的蘇菲，那天居然沒吃多少就說吃不下了，所以我又得扮演起清道夫的角色，清菜尾！才剛吃了一口，夭壽喔，發現自己好像沒下鹽巴，所以不太有味道....挖哩勒....第一個直覺是，糟糕，哥哥的便當....但也來不及了，哥哥早就出門去了，只好安慰自己說，今天就讓他吃清淡些囉！

 

(繼續閱讀...)

蘇菲的彩色城堡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

上週去了一趟菜市場，看到品質還不錯的芋頭，就買了2條，準備來試做芋泥！

 

(繼續閱讀...)

蘇菲的彩色城堡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

昨天家裡兩個新生開學，哥哥要6點半吃早餐，妹妹7點吃早餐，我和爸爸就找空擋吃早餐，幸好家裡的存糧非常充足，烤個吐司或是奶酥麵包，再煎個荷包蛋，夾片起司，搭配上一杯牛奶或是咖啡，一頓早餐就輕鬆完成了！

 

(繼續閱讀...)

蘇菲的彩色城堡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

明天終於是開學日了，應該很多媽媽都會開心地大叫“Ya~~~”！只是我家這隻蘇菲，雖然說對小一的新生活也是很期待，但對於一週一次要在學校吃午餐這件事，就覺得壓力很大！

 

(繼續閱讀...)

蘇菲的彩色城堡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()