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今天是西洋情人節，要記得跟你的愛人說聲～～情人節快樂喔！（愛人的範圍包括家人和好朋友喔！）
剛好約了今天去做臉，做臉的美容師還特地問我，今天會不會跟老公去過情人節？這還要說，當然是要回答，當然會的呀！！今天來做臉，就是為了晚上的大餐呀！（真是死鴨子，硬嘴配！明明就是剛好不小心預約到情人節的啦~~）
不過說到情人節大餐，記得剛跟老公認識時，老公就有帶我去吃過一次貴鬆鬆的大餐，雖然餐點內容還挺精緻的，但印象中因為是情人節，所以只有情人節套餐可以選擇，變化性不大！所以說實在的，我真的還比較喜歡窩在家裡，輕輕鬆鬆地吃著自己喜歡的料理，再看場不錯浪漫的愛情電影！
所以今晚我當然會煮一頓豐盛的晚餐，跟老公好好的享受一下！（順便幫哥哥準備宵夜！）雖然旁邊還有個大電燈泡小蘇菲，浪漫指數馬上從100分降到只剩60分，勉強及格～～但是溫馨指數可是立即竄升到100分喔！
畢竟有小孩後，想要好好享受個浪漫的兩人時光，已是不太可能，但幸好老公和我都是屬於喜歡在日常生活中製造一些小小的情趣人，縱使常常被小蘇菲從中攔截，但只要蘇菲一不注意，我們就會牽牽手啦，或是偷偷kiss一下！嘿嘿～～～這些都是平常生活中的小確幸喔！
今天早上就先準備了愛心果醬奶油酥餅，不僅可以當作是今天晚餐後的甜點，也相當的討喜可愛喔！搭配上酸酸甜甜的果醬，這種絕妙的好滋味，真的會讓人忍不住一口接著一口呢！
祝大家情人節快樂喔！
材料：
低筋麵粉 200g
無鹽奶油 180g
糖粉 45g
全蛋液 1顆
蘭姆酒 5g
果醬 適量
作法：
步驟1: 將奶油放室溫軟化後，用攪拌器將軟化的奶油與糖粉打至奶油顏色變淺，質地輕盈。
步驟2: 分3～4次加入全蛋液，攪拌均勻。（要觀察蛋液有被奶油吸收，才能加繼續加全蛋液喔！）
步驟3: 加入蘭姆酒，攪拌均勻。
步驟4: 倒入過篩的低筋麵粉，用切拌法，攪拌至均勻無粉粒，立即停手。（攪拌過久，麵糰出筋，餅乾就會較硬喔！）
用切拌法，攪拌至均勻無粉粒!
步驟5: 烤箱預熱 160度c，將攪拌好麵糊放入擠花袋(建議是用非丟棄式擠花袋，不然很容易擠破喔！），擠出喜歡的形狀。
擠出愛心形狀！
步驟6: 中間再放入適量的果醬後，入烤箱烘烤約15分鐘左右，餅乾顏色變成金黃色，即可出爐放涼。
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